材料 (2人分)

  • 牛カルビ肉
  • 大さじ4
  • たまねぎ 1/2コ
  • ゴーヤー 1/3本
  • とうもろこし 1/3本
  • 好みの野菜 適量
  • サラダ油

作り方

  1. 1牛肉にをもみ込む。たまねぎは1cm幅の輪切りにする。ゴーヤーはワタと種をくりぬき、5mm幅の輪切りにする。とうもろこしはゆでて3〜4cm長さに切る。
  2. 2ホットプレートにサラダ油少々を薄く広げ、野菜と肉を並べて両面をこんがりと焼く。肉は好みの葉野菜で巻いて食べる。