材料 (2人分)

  • 白身魚の刺身 60g
  • アボカド 1/4コ
  • パプリカ 1/8コ
  • きゅうり 1/4本
  • ミニトマト 4コ
  • たまねぎ 大さじ1
  • 大さじ3〜4
  • 塩

作り方

  1. 1アボカドは皮と種、パプリカはヘタと種を除く。きゅうり、ミニトマトはヘタを除く。
  2. 2の野菜はそれぞれ7〜8mm角に切ってボウルに合わせ、たまねぎを加えてざっと混ぜる。
  3. 3刺身は薄いそぎ切りにして皿に放射状に並べ、塩少々をふる。中央にをのせ、を少しずつ刺身の上にのせる。