材料 (つくりやすい分量)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 大さじ4
  • すりごま 大さじ6
  • 砂糖 小さじ2強
  • レモン汁 大さじ3〜4

作り方

  1. 1絹ごし豆腐は耐熱皿にのせてラップで覆い、電子レンジ(600W)に1分間かけ、紙タオルに包んで水きりする。
  2. 2ミキサーに、すりごま、砂糖、レモン汁、豆腐を入れてなめらかにする。