材料 (2人分)

  • 豚ロース肉 200g
  • 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 3コ
  • ミニトマト 3コ
  • レタス 適量
  • もやし 1/2袋
  • 適量

作り方

  1. 1豚肉にをからめる。
  2. 2きゅうりは5〜6cm長さの細切りにする。ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 3鍋に多めの湯を沸かし、を入れて色が変わるまでゆでる。冷水にとって冷やし、水けをきる。同じ湯にもやしを入れてサッとゆで、ざるに上げて冷ます。とともに器に盛り、を添える。