ハーブ酵母水 2012年6月28日 じっくりと手間をかけてつくりましょう。ハーブ由来の酵母で焼き上げたパンは、爽やかな風味です。肉や魚を漬けてもとしっとり柔らかに仕上がります。 きょうの料理 ハーブ, ハーブ酵母水, 酵母
ハーブ酵母のパン 2012年6月28日 ハーブ由来の酵母で焼き上げたパンは、豊かなハーブの香り、爽やかな風味口に広がります。自然の息吹をたっぷり感じるパンですよ。 きょうの料理 ハーブ酵母のパン, パン
焼き納豆丼 2012年6月27日 フライパンに丼をかぶせて納豆と卵を蒸し焼きにする、男の料理です。でも、味わいは奥深く、実は繊細!発酵学者・小泉武夫さんのとっておきレシピです。 きょうの料理 たまご, どんぶり, 丼, 卵, 和食, 焼き納豆丼, 納豆