本格 おでん 2011年11月17日 材料 (つくりやすい分量。4〜5人分できる) 大根1/2本 米の研ぎ汁適量 【さつま揚げ】 白身魚のすり身250g れんこん200g 青じそ10枚 【がんもどき】 焼き豆腐1丁(320g) ごぼう25g にんじん25g […] きょうの料理 おでん, 和食, 大根, 定番, 本格, 鍋