材料 (つくりやすい分量)

  • トマトの水煮 1缶(400g)
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油
  • 塩
  • 砂糖

作り方

  1. 1にんにくは包丁の腹などでつぶす。トマトの水煮は缶汁ごとボウルに入れて、果肉を手でつぶす。
  2. 2鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒める。
  3. 3トマトの水煮を加えて、15〜20分間煮る。塩・砂糖各適量で味を調える。