材料 (つくりやすい分量)

  • キャベツ 1/2コ(500〜600g)
  • 塩
  • サラダ油

作り方

  1. 1キャベツは葉と軸に切り分け、葉は1cm幅、4cm長さに切り、軸は薄切りにする。
  2. 2をボウルに入れ、塩小さじ1/2、サラダ油小さじ2を加えてからめる。
  3. 3をジッパー付き保存袋に入れて平らにし、空気を抜いてから冷凍する。