材料 (2コ分)

  • りんご 2コ
  • 【A】
  • 40g
  • はちみつ 20g
  • レーズン 10g
  • ラム酒 大さじ1/2
  • バター 10g
  • アイスクリーム 適量

作り方

  1. 1りんごは、芯の部分を小さいナイフとスプーンで直径3〜4cmの大きさにくりぬく。
  2. 2ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。
  3. 3大きめに切ったアルミ箔にのりんごを1コずつ置き、くりぬいたところにを均等に詰める。バターを均等にのせ、1コずつアルミ箔で透き間がないように包む。
  4. 4190℃に温めたオーブンにを入れ、40〜50分間、りんごが全体にしんなりと柔らかくなるまで焼く。粗熱が取れたらアルミ箔をはずして皿に盛り、アイスクリームを添える。