材料 (2人分)

  • マッシュルーム 10コ
  • ハム 2枚
  • オリーブ 10コ
  • オリーブ 10コ
  • 小麦粉 適量
  • こしょう 適量
  • パン粉 適量
  • 塩
  • こしょう
  • 揚げ油

作り方

  1. 1マッシュルームは石づきを切り落とし、塩・こしょう各少々をふる。
  2. 2ハムはみじん切りにし、オリーブの種を抜いた穴に詰める。
  3. 3、に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にフライ衣をつける。200℃の揚げ油で、薄い揚げ色がつくまでサッと揚げる。