材料

  • 【A】
  • 柚子こしょう 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1〜1+1/2
  • 酢 小さじ1/2〜1
  • セロリ 2本

作り方

  1. 1.ボウルに【A】の柚子こしょう大さじ1、オリーブ油大さじ3、砂糖小さじ1〜1+1/2、酢小さじ1/2〜1を合わせる。
  2. 2セロリ2本は5?長さの棒状に切り、サッと塩ゆでしてざるに上げる。熱いうちにのボウルに入れてあえる。