大根のトルコ風ラザニア

まろやかなソースであえた大根とパリッとした春巻の皮のコントラストをお楽しみください。

1大根は皮をむいて細切りにする。たまねぎは薄切りにする。
2フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2、の大根、たまねぎを入れて中火にかけ、しんなりするまでいため、塩小さじ1、こしょう少々をふる。
3【A】を混ぜ合わせる。
4【B】をボウルに混ぜ合わせてソースをつくる。
5春巻の皮を1枚広げてのソースに両面を浸し、バター少々をぬった耐熱容器に敷く。その上にの 1/9量を広げ入れ、続いての1/9量を散らし、さらに春巻の皮1枚の両面をに浸して重ねる。同様にして残りの具と春巻の皮を重ねていく。
6春巻の皮を全部重ね終わったら、粉チーズ、バター適量をちぎって表面全体に散らす。
7を天板にのせ、230℃に温めたオーブンで15分間ほど焼く。