材料 (2人分)

  • 大さじ3
  • 卵黄 1コ分
  • かじき 2切れ
  • 付け合わせ 適量
  • すだち 適量
  • 塩

作り方

  1. 1かじきに軽く塩をふっておく。
  2. 2に卵黄を加えて、よく混ぜておく。
  3. 3魚焼きグリルでを7割ほど焼き、片面にをぬる。こんがり焼いて中まで火を通し、器に盛る。
  4. 4好みの付け合わせの野菜を魚焼きグリルで焼き、すだちとともにに添える。