材料

  • トマト 2コ
  • ねぎ 1/2本
  • 卵 2コ
  • 大さじ1強
  • サラダ油 大さじ2
  • 油 少々

作り方

  1. 1トマト(大)2コはザク切りに、ねぎ1/2本は斜めに切る。
  2. 2フライパンにサラダ油大さじ2をよく熱して、溶き卵2コ分を流し入れて大きく混ぜ、取り出す。
  3. 3油少々を足し、を加えてサッといためる。大さじ1強を加えてを戻し入れ、ざっと混ぜる。