材料 (つくりやすい分量)

  • ねぎ 2本分
  • 【A】
  • 牛乳 カップ1
  • 小さじ1/2
  • 顆粒チキンスープの素 少々
  • サラダ油
  • こしょう
  • かたくり粉

作り方

  1. 1ねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ1/2を熱した鍋に入れて焦がさないように気をつけながら、中火でいためる。
  2. 2少ししんなりしてきたら【A】を加えて少し煮て、こしょう少々をふって火を止める。かたくり粉小さじ1を水大さじ1+1/2で溶いて加え、混ぜる。