材料 (つくりやすい分量)

  • 【冷凍調理】
  • 早煮昆布 3枚
  • 豚ひき肉 150g
  • れんこん 80g
  • ねぎ 1/3本
  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • 【B】
  • パン粉 大さじ1
  • 小麦粉 小さじ1
  • 【煮汁】
  • 昆布の戻し汁とだしを合わせたもの カップ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢
  • 【解凍調理】
  • 冷凍した昆布巻き 食べる分量

作り方

  1. 1冷凍した昆布巻きを、自然解凍する。半解凍の状態で食べやすい大きさに切り分ける。

ポイント

  • 冷凍庫で2〜3週間保存が目安。