材料 (4人分)

  • ベーコン 3枚(30g)
  • チンゲンサイ 1〜2株
  • 牛乳 カップ1/2強
  • サラダ油 小さじ1
  • みそ 大さじ1強

作り方

  1. 1ベーコンは2cm幅に、チンゲンサイはザク切りにする。
  2. 2鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、ベーコンを1〜2分間いためる。チンゲンサイも加え、サッといためる。
  3. 3熱湯カップ3を注ぎ(はねないよう注意)、みそ大さじ1強を溶く。牛乳を加えて味を調え、煮立ったら火を止める。