材料 (4人分)

  • フランクフルトソーセージ 約4本
  • 長芋 約20cm
  • ピザ用チーズ カップ2/3
  • しょうゆ
  • オリーブ油
  • 塩
  • こしょう
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1フランクフルトソーセージは薄切りにする。長芋はめん棒などでたたき、ザックリとつぶす。
  2. 2ピザ用チーズにしょうゆ・オリーブ油各小さじ2を加えて混ぜる。
  3. 3長芋を耐熱皿に敷き詰め、軽く塩、こしょうをふる。その上にソーセージを並べ、を全体にまんべんなく散らし、黒こしょう適量をふる。200℃に温めたオーブンで約15分間、チーズがトロリと溶けるまで、こんがりと焼く。