いわしのカリカリ焼きとレモンのパスタ 2008年7月24日 しっかりいためていわしのうまみを引き出します。レモンの酸味がきいて、濃厚ながらもきれのよい後味です。 きょうの料理 イタリアン, いわし, いわしスパゲッティ, いわしのカリカリ焼きとレモンのパスタ, パスタ, レモン, 日高シェフ, 魚, 鰯, 麺類
いわしの香草パン粉焼き 2008年7月24日 ハーブとビネガーの香りが、たまらなく食欲を刺激します。主菜にも酒の肴さかなにもなるしゃれた一品です。 きょうの料理 イタリア, イタリアン, イワシ, いわし, いわしの香草パン粉焼き, オーブン焼き, 魚
いわしと焼きなすのマリネ 2008年7月24日 マリネしたいわしに、アンチョビ入りのなすのピュレを合わせて。うまみとコクが格段に上がります。 きょうの料理 いわし, いわしマリネ, なす, ナス, マリネ, 日高良美イタリアン, 魚