材料

  • 【A】
  • 塩 小さじ1
  • マスタード 小さじ1
  • こしょう 適量
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • オリーブ油 カップ3/4

作り方

  1. 1ボウルに【A】を入れ、オリーブ油を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2とろみがついたらガラスなどの容器に移す。