材料 (4人分)

  • 絹さや 30g
  • たまねぎ 1/4コ
  • だし カップ4
  • みそ 大さじ3

作り方

  1. 1絹さやは筋を取り、たまねぎは縦に5mm幅に切る。
  2. 2鍋にだしカップ4を入れて火にかけ、温まったらたまねぎを加え、柔らかくなるまで弱火で8〜10分間煮る。
  3. 3に絹さやを加え、みそ大さじ3を溶き入れて、ひと煮立ちしたら火を止める。