簡単中国がゆ 2008年2月13日 干し貝柱のうまみをご飯にギュッと閉じ込めます。寒い冬の朝に、じんわりと温まりたいおかゆです。 きょうの料理 おかゆ, お粥, ごはん, ご飯, ホタテ貝柱, 中国粥, 中華, 中華・五十嵐美幸
鮭のチャーハン 2008年2月13日 調味料はうす口しょうゆのみ。ポイントはアンチョビ。独特の塩けと香りがさけのうまみを引き立てます。 きょうの料理 アンチョビ, ごはん, ご飯, さけ, チャーハン, 中華, 中華料理, 鮭, 鮭チャーハン, 鮭のチャーハン
中華丼 2008年2月13日 香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。 きょうの料理 えび, ごはん, ご飯, たけのこ, どんぶり, 中華, 中華丼, 丼, 五十嵐みゆき, 白菜