小豆の赤ワイン煮 2007年10月22日 赤ワイン風味の塩味の小豆。焼いた豚肉に添えたり、トーストとの軽い食事にもどうぞ。 きょうの料理 おつまみ, ベーコン, ベーコン、小豆、赤ワイン, 小豆, 煮物, 豆, 豆料理, 赤ワイン
ごぼうとこんにゃくのリゾット 2007年10月22日 「ごぼうだし」で、冷やご飯を煮るリゾット。白菜のコンポートや小豆の赤ワイン煮を添えても。 きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, ご飯, チーズ, リゾット
そうめんとひじきのパエリア風 2007年10月22日 パエリアをそうめんでアレンジ。干ししいたけのうまみを吸わせ、ケイパーの酸味で味を引き締めます。 きょうの料理 そうめん, そうめんとひじきのパエリア風, パエリア, ひじき, 麺
厚揚げのキッシュ 2007年10月22日 キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。 きょうの料理 おつまみ, キッシュ, チーズ, フレンチ, 厚揚げ, 厚揚げキッシュ, 厚揚げのキッシュ, 豆腐, 豆腐(油揚げ、厚揚げ)