材料 (2人分)

  • 枝豆 200g
  • 【A】
  • にんにく 1/2かけ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 大さじ1

作り方

  1. 1枝豆は両端を料理ばさみで切る。水でサッと洗ってボウルに入れ、塩大さじ1をふってサッともみ、水で洗って水けをきる。
  2. 2【A】のにんにくは薄皮をむいて5mm角に切り、直径20cmの耐熱ボウルに入れる。残りの【A】を加えて合わせ、の枝豆を加えて上下を返して混ぜる。
  3. 3ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に7〜8分間かける。上下を返して全体に味をなじませ、器に盛る。