穴子のフリット 2007年3月27日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)2匹 タラの芽12個 フキノトウ4個 押し麦1/2カップ タマネギ(みじん切り)15g 白ワイン大さじ1 2/3 ブイヨン2カップ パルメザン チーズ(粉)10g バター30g 塩適量 […] おしゃべりクッキング アナゴ, 洋食
むきえびと豆腐の煮物 2007年3月27日 豆腐とえびの淡泊な持ち味を生かし、あっさりと塩味に仕上げます。 きょうの料理 えび, えびと豆腐, えびと豆腐の煮物, えびと豆腐の煮物/中華, むきえびと豆腐の煮物, 中華, 煮物, 豆腐, 魚
麻婆豆腐 2007年3月27日 ひき肉をよくいためて、水分を除くのがポイント。 きょうの料理 おかず, とうふ, ひき肉, マーボー豆腐, 中華, 建民さんの麻婆豆腐, 豆腐, 豚ひき肉, 麻婆, 麻婆豆腐