かきのなんば蒸し 2006年12月4日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)400g 長ネギ(小口切り)2本 ワカメ(乾)10g 昆布20cm角1枚 ゴマ油大さじ1 カタクリ粉小さじ2 塩適量 ☆利休あん(A) だし2 1/2カップ 酒大さじ2 2/3 みりん […] おしゃべりクッキング カキ, 和食