材料 (4〜5人分)

  • 米 カップ3(600ml)
  • 納豆 80g
  • 大根 7〜8cm(約300g)
  • 大根の葉 適量
  • ベーコン 2枚
  • 【A】
  • 固形スープの素 1コ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1米は洗い、ざるに上げて30分間おく。
  2. 2大根は3〜4cm長さの細切りにする。大根の葉は塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、流水で冷まして水けを絞り、小口切りにする。
  3. 3ベーコンは5mm幅に切る。
  4. 4炊飯器の内釜に米、水カップ3、【A】を入れてサッと混ぜ、大根とベーコン、バター大さじ1、納豆を入れ、普通に炊く。
  5. 5炊き上がったらサックリと混ぜ、器に盛り、大根の葉を散らす。