豚肩ロースの温サラダ 2006年10月24日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1枚250g)2枚 ブロッコリー1/2個 カリフラワー1/2個 ニンジン1本 長ネギ1本 ニンニク1片 水大さじ1 2/3 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 豚肉, 豚肩ロース肉
ぼこたま 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。「かにたま」ならぬ「ぼこたま」 かにの代わりにかまぼこでアレンジ! きょうの料理 かにかま, カニカマ, かにかまぼこ, かにたま, しいたけ, たけのこ, たまご, 中華, 主菜, 卵
血合の角煮 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。はしの止まらないおいしさ。甘辛く煮つけた、歯ごたえも心地よい一品です。 きょうの料理 常備菜, 煮物, 血合い, 魚
鶏の皮入り野菜シチュー 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。鶏の皮から出るだしで煮込むだけ。シンプルですが、野菜のうまみをたっぷりと味わえます。 きょうの料理 シチュー, 野菜シチュー, 鶏もも肉, 鶏皮, 鶏皮入り, 鶏肉
昭和37年の「魚の血合のくし焼き」 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。ていねいにくせを取れば、子どもも喜び、お酒にも合う一品に仕上ります。 きょうの料理 アラ, 血合い, 魚