白菜と栗の煮込み 2006年10月17日 材料 ((4人分)) 白菜400g ベーコン(薄切り)100g むき栗16個 ショウガ(薄切り)適量 長ネギ1本 油適量 ☆煮込み調味料(A) 水2 1/4カップ 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 オイスターソース小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 白菜
豆のピクルス 2006年10月17日 あっさりしているので、サラダ感覚で食べられます。いろいろな豆をミックスしても、1種類の単品づけでもOK。豆のおすすめ保存法。 きょうの料理 おつまみ, サラダ, ピクルス, 保存食, 常備菜, 漬物, 漬物・ピクルス, 豆, 豆のピクルス, 酢
タイ風ひたし豆 2006年10月17日 エスニック風の「ひたし豆」。いり大豆を使えば煮る時間も短く、ゆでた豆とは違う食感の残る味わいが特徴です。 きょうの料理 エスニック, タイ風ひたし豆, ナンプラー, ひたし豆, 大豆, 豆, 豆料理
いり大豆 2006年10月17日 大豆を香ばしくいってストックすれば、戻す・ゆでるの手間いらずで、いつでも手軽に料理が楽しめます。 きょうの料理 おかずの素, おつまみ, おやつ, 保存食, 大豆, 常備菜, 谷島せい子, 豆, 豆のストック, 豆料理
大豆のディップ 2006年10月17日 マッシュした大豆にしっかりと風味づけしてくせをやわらげましょう。自家製のガーリックラスクを添えて。 きょうの料理 アンチョビ, ソース, ディップ, 大豆, 大豆のディップ, 豆料理
マッシュ豆 2006年10月17日 豆をまとめてゆで、マッシュしてストックすれば、いつでも手軽に料理が楽しめます。いった豆とはひと味違う味わいをお楽しみください。 きょうの料理 おかずの素, ディップ, まとめづくり, 保存食, 谷島, 豆, 豆のストック, 豆料理, 金時豆