手羽先のカレー煮込み 2006年7月13日 材料 ((4人分)) 手羽先12本 タマネギ1/2個 赤ピーマン1個 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 タカノツメ(輪切り)2本 油適量 ☆手羽先下味(A) 塩少量 黒コショウ小さじ1 1/ […] おしゃべりクッキング カレー, 中華, 手羽先, 煮物
和だしワンタン 2006年7月13日 多めにつくっただしは冷凍可能。凍ったらジッパー付きポリ袋などに入れて保存できます。 きょうの料理 スープ, スープ(中華)和だし, だし, ワンタン, 中華, 汁, 汁物, 豚ひき肉
たこときゅうりの酢の物 2006年7月13日 冷蔵庫に保存しただしが大活躍。酢の物にも、ほんの少し加えるだけで味に奥行きがでます。 きょうの料理 きゅうり, サラダ, たこ, タコ, たこときゅうりの酢の物, みょうが, 副菜, 小鉢, 酢の物, 酢の物・マリネ
基本のだし 2006年7月13日 シンプルな料理ほど、だしの味が決め手になります。 冷蔵、冷凍保存で大活躍。 きょうの料理 かつお節, だし, たれ・ソース, 和食, 基本, 基本だし, 基本のだし, 常備菜, 昆布, 調味料
だしたっぷり焼きなす 2006年7月13日 だしのうまみをたっぷり味わえる一品。トースターで焼いたなすでお手軽に。 きょうの料理 あと一品, おひたし, だし, だしたっぷり焼きなす, なす, 和食, 夏野菜, 焼きなす, 茄子, 野菜