材料 (4人分)

  • かぼちゃ 300g
  • 米粉 70g
  • 【A】
  • ツナ 1缶(約80g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ3
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油

作り方

  1. 1かぼちゃは種とワタをスプーンですくって取り除き、洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約6分間かける。
  2. 2かぼちゃが柔らかくなったのを確認してラップを取り除き、米粉を加えてフォークでつぶしながら混ぜる。
  3. 3に、熱湯大さじ4程度を加えながら、【A】の材料を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4食べやすい大きさに丸めて軽くつぶし、フライパンにサラダ油を多めに入れて、中火で両面をこんがりと焼く。