材料 (2人分)

  • 豚ヒレ肉 150g
  • 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 小さじ2

作り方

  1. 1豚ヒレ肉は8mm厚さに切り、たたいてのばす。塩・こしょう各少々とオリーブ油小さじ2をなじませる。
  2. 2をフッ素樹脂加工のフライパン(またはグリルパン)にのせ、中火で焼く。
  3. 3器に盛り、をかける。