かつおの手こねずし 2006年5月4日 材料 ((4人分)) カツオ1/4匹 (400g) アサツキ1束 ショウガ(せん切り)30g 焼きのり10枚 煎りゴマ大さじ4 米3カップ 昆布3cm角1枚 ショウガの甘酢漬け適量 ☆漬けじょうゆ(A) しょうゆ大さじ4 […] おしゃべりクッキング カツオ, 和食