サザエのふき味噌グラタン 2006年3月13日 材料 ((4人分)) サザエ8個 フキノトウ4個 タケノコ(水煮)1本(350g) しょうゆ適量 油適量 ☆グラタンソース(A) ミソ40g 卵黄3個 マヨネーズ大さじ6 牛乳3/4カップ 溶かしバター20g 作り方 1 […] おしゃべりクッキング サザエ, 和食
うどとにんじんの豚肉巻き 2006年3月13日 材料 (4人分) 豚薄切り肉12枚(300g) (塩、こしょう各少々) うど1本(正味240g) にんじん1/2本(80g) ▼ たれ みりん大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1/2 作り方 1うどは5cm長 […] 3分クッキング にんじん, 焼く, 豚肉
鯛のかぶと煮 2006年3月13日 なし割にしたたいの頭をカブトに見立てた風格のある煮物です。相性の良いごぼうとともに、一気に仕上げましょう。 きょうの料理 かぶ, かぶと煮, ごぼう, 和食, 煮付け, 煮物, 煮魚, 登紀子ばぁば, 魚, 鯛, 鯛のかぶと煮
鯛のお造り3種 2006年3月13日 上品な味のたいをお造りでいただきましょう。家庭の牛刀でもポイントを覚えればきれいにできますよ。 きょうの料理 ちょっとごちそう♪, 刺身, 登紀子ばぁば, 魚, 鯛, 鯛お造り3種
鯛のアラのうしお椀 2006年3月13日 あらをつかったとは思えない、たいの深みのある一品です。しっかりと下ごしらえをすることで、品のよい味になりますよ。 きょうの料理 アラ, アラ活用, お吸い物, 和風, 汁物, 登紀子ばぁば, 鈴木登紀子さん, 魚, 鯛, 鯛のあらのうしお椀