サーロインとエシャロットの炒めもの 2006年3月8日 材料 ((4人分)) 牛サーロイン1枚 (350g) 塩適量 黒コショウ(粗びき)適量 エシャロット300g ニンニク(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆炒め調味料(A) 紹興酒大さじ1 水1/4カップ オイスターソース大 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛サーロイン