きんかんなます 2005年12月26日 材料 (2人分) かぶ3コ(200g) きんかん3コ 【甘酢】 酢大さじ1 砂糖大さじ1/2 だし大さじ1/2 塩1つまみ 塩小さじ1/2強 作り方 1かぶは洗って葉の付け根の緑の部分を切り落とし、縦半分に切ってから薄切 […] きょうの料理 おせち, おせち-きんかんなます, お正月, かぶ, きんかん, きんかんなます, サラダ, なます, 甘酢, 酢の物
スピードだて巻き 2005年12月26日 はんぺんを混ぜれば、オーブントースターで焼くだけで、しっとり軽やかなだて巻きが完成!完全になめらかになるまですりつぶすことがポイントです。 きょうの料理 おせち, おせち料理, スピードだて巻き, だて巻き, たまご, はんぺん, 伊達巻, 卵, 正月, 簡単伊達巻き
かぼちゃきんとん 2005年12月26日 材料 (2人分) かぼちゃ1/8コ(200g) 【A】 砂糖大さじ3〜4 みりん大さじ3〜4 水大さじ5 塩1つまみ くりの甘露煮適宜 くるみ適宜 くこの実適宜 レーズン適宜 作り方 1かぼちゃは種とワタを取って洗い、ラ […] きょうの料理 おせち, お正月, お菓子, かぼちゃ, かぼちゃきんとん, きんとん, 正月
鶏肉の香り煮 2005年12月26日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚 卵2コ 【A】 ねぎ1/2本分 しょうがの皮1かけ分 八角1かけ 花椒小さじ1/2 クローブ2コ シナモンスティック1本 ねぎ4cm しょうゆカップ1/2 砂糖大さじ3 酒大さじ3 作り方 […] きょうの料理 おせち, お正月, 中華, 卵, 夏向き鶏肉, 煮卵, 煮物, 鶏の香り煮, 鶏もも肉, 鶏肉
紅白煮豆 2005年12月26日 蒸し煮の缶詰を使えば、あっという間に煮上がります。2色の豆を合わせておめでたい配色に。 きょうの料理 おせち, おせち料理, まめ, 前菜, 煮物, 煮豆, 煮豆(紅白煮豆), 特別の日のお料理, 紅白煮豆, 豆