白菜のスパゲッティ 2005年11月30日 材料 ((4人分)) スパゲッティ240g 白菜600g ニンニク1片 タカノツメ2本 ベーコン(かたまり)80g 白ワイン1/4カップ パルメザン チーズ(粉)大さじ4 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージン […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
キャベツとベーコンの甘酢炒め 2005年11月29日 材料 ((4人分)) キャベツ300g ピーマン2個 ベーコン(薄切り)100g 塩小さじ1 油適量 ☆炒め調味料(A) タカノツメ3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 砂糖大さじ3 酢大さじ3 しょうゆ大さじ1 酒大さ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 中華
豆腐といか塩辛のユッケ風 2005年11月29日 塩辛と豆腐をあえ、卵黄でマイルドに仕上げます。ごま油の風味がきいた一品です。 きょうの料理 つまみ, 冷や奴, 冷奴, 卵, 塩辛, 豆腐, 豆腐といか塩辛のユッケ風, 酒の肴, 韓国料理
うなぎとろろの磯辺巻き 2005年11月29日 あっさりした長芋の中にわさびとうなぎのたれのきいた味が絶品です。焼酎にも日本酒にも合いますよ。 きょうの料理 うなぎ, おつまみ, とろろ, のり, 前菜, 寿司, 山芋, 長芋
まぐろとピーマンの炒め物 2005年11月29日 まぐろ版のチンジャオロウスーのような一品です。甘辛のたれは、食欲をそそる味で、ご飯のおかずにもってこいですよ。 きょうの料理 ピーマン, まぐろ, まぐろピーマン
和風ロール白菜 2005年11月28日 材料 ((4人分)) 白菜大6枚 鶏ひき肉200g 長イモ100g 卵1個 塩小さじ1/2 カタクリ粉大さじ2 ショウガ(みじん切り)30g 青ネギ(小口切り)2本 酒適量 塩適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒1/4カ […] おしゃべりクッキング 和食, 白菜