ジンギスカン 2005年10月25日 材料 ((4人分)) 羊肉400g モヤシ200g シイタケ4枚 タマネギ1個 ピーマン4個 長ネギ1本 油適量 ☆タレ(A) しょうゆ3/4カップ 酒1/4カップ 砂糖30g コショウ適量 タマネギ120g ショウガ3 […] おしゃべりクッキング 中華, 羊肉
レンズ豆とソーセージのサラダ 2005年10月25日 材料 (4人分) レンズ豆200g フランクフルトソーセージ3本 【ブーケガルニ】*セロリとパセリは、サラダに使う分から利用する。ブーケガルニの材料がそろわなければ、ローリエ1枚だけで代用してもよい。 セロリの茎の細い部 […] きょうの料理 サラダ, ソーセージ, レンズ豆, レンズ豆とソーセージのサラダ, 豆, 豆、サラダ
ミックスビーンズのミートローフ 2005年10月25日 材料 (4人分) 枝豆・グリンピース・金時豆など好みの豆250g 合いびき肉400g たまねぎ1/2コ 【A】 生パン粉40g 牛乳大さじ1 溶き卵1コ分 塩小さじ1/2 こしょう少々 ウスターソース大さじ1 トマトケチ […] きょうの料理 オーブン, おもてなし, パーティー, ひき肉, ミートローフ, ワインに合う, 合いびき肉, 肉料理, 豆, 豆、ミートローフ
ひよこ豆の揚げだんご 2005年10月25日 材料 (4人分) ひよこ豆230g たまねぎ1/4コ分 にんにく1かけ分 香菜大さじ1〜2 【A】 クミンパウダー小さじ2/3 カイエンヌペッパー少々 塩小さじ1/4 ベーキングパウダー1つまみ 小麦粉大さじ1+1/2 […] きょうの料理 おつまみ, ひよこ豆, 中東料理, 中近東, 揚げる, 揚げ団子, 揚げ物, 豆, 豆、揚げ団子, 豆料理