材料 (4人分)

  • なめこ 1袋(100g)
  • だし カップ3
  • みそ 45g
  • 細ねぎ 適量
  • 粉ざんしょう 適量

作り方

  1. 1なめこはざるに入れ、熱湯をサッと回しかける。
  2. 2だしを温め、を加えて火を通す。ごく弱火にしてみそを溶き入れ、煮えばなを器に盛り、細ねぎ、粉ざんしょうを散らす。