水煮魚片(スイジュウユイペン) 2005年8月10日 材料 ((4人分)) 鯛(上身)200g ゴボウ70g セロリ60g 干しシイタケ2枚 ニンニクの茎1束 香菜適量 油適量 ☆ 鯛の下味(A) 塩少量 コショウ適量 一味トウガラシ小さじ1/2 水大さじ3 カタクリ粉大さ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 鯛
豆の簡単サラダ 2005年8月10日 材料 (4人分) 豆4缶(600g) たまねぎ2/3コ(120g) 【A】 穀物酢大さじ5 はちみつ小さじ2 塩小さじ1+1/4 こしょう少々 オリーブ油大さじ5 作り方 1たまねぎは1/2量をすりおろし、残りは粗みじん […] きょうの料理 サラダ, まめ, マリネ, 洋食, 簡単, 豆, 豆サラダ, 豆のサラダ, 豆の簡単サラダ
枝豆と豆腐のスープ 2005年8月10日 材料 (4人分) 枝豆300g 絹ごし豆腐1丁 牛乳カップ2 合わせみそ小さじ1 ホットペッパーソース少々 うす口しょうゆ小さじ1 作り方 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、枝豆を加えて4〜5分間ゆでる。流水につけて水けをきり […] きょうの料理 スープ, 冷製, 冷製スープ, 枝豆, 枝豆と豆腐のスープ, 豆, 豆腐
ソーセージのレンジチャーハン 2005年8月10日 材料 (4人分) ウインナソーセージ8本(180g) ご飯5杯分(約800g) レタス1コ あさつき8本 【A】 しょうゆ大さじ2 米酢大さじ3 バター大さじ3 塩小さじ1/2 白ごま少々 温泉卵4コ 作り方 1ウインナ […] きょうの料理 ウインナー, ごはん, ご飯, ソーセージ, ソーセージのレンジチャーハン, チャーハン, レタス, レンジ, レンジチャーハン, 中華
めかじきのしょうが蒸し 2005年8月10日 材料 (4人分) めかじき4切れ しょうが汁大さじ1 さやいんげん300g ねぎ1本分 【A】 しょうゆ大さじ3 酢大さじ2 ごま油大さじ2 砂糖大さじ2 しょうが汁大さじ1+1/2 塩小さじ1/3 赤とうがらし4本分 […] きょうの料理 いんげん, かじき, しょうが, めかじき, レンジ, 低カロリー, 蒸し物, 電子レンジ, 魚, 魚料理