材料 (2人分)

  • 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 卵 3コ
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩
  • こしょう
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 粗びきソーセージ 4本
  • バター 10g

作り方

  1. 1とトマトケチャップ各大さじ1を混ぜる。
  2. 2卵3コをボウルに割り入れて溶き、牛乳大さじ1を加えて混ぜ、軽く塩・こしょうをふる。
  3. 3フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、斜め厚切りにした粗びきソーセージ4本を軽くいためる。
  4. 4にバター10gを加え、溶けてきたらを流し入れて、はしで大きくかき混ぜながら形を整えて焼き上げる。器に盛り、のソースを添える。