寄せ海老のチーズカツ 2005年3月14日 材料 ((4人分)) エビ400g 青ジソ10枚 ショウガ(みじん切り)30g 春巻きの皮5枚 卵黄2個 卵白2個分 マヨネーズ大さじ2 パルメザンチーズ(粉)大さじ4 スライスチーズ10枚 パン粉適量 キャベツ適量 キ […] おしゃべりクッキング エビ, チーズ, 和食
ねぎといかのからし酢みそあえ 2005年3月14日 すり鉢で練りがらしの風味を引き出し、酢とレモン汁でさわやかに仕上げます。あえ衣のベースになる「たまみそ」は万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利。 きょうの料理 あえもの, いか, おつまみ, ねぎ, ねぎといか, ねぎといかのからし酢みそあえ, 一品, 和え物, 小鉢, 魚
水菜と大根の黄身酢あえ 2005年3月14日 和風マヨネーズで油を使わずヘルシーなあえ物。サラダ感覚で旬の野菜をどうぞ。 きょうの料理 あえ物, サラダ, たれ・ソース, 和え物, 大根, 水菜, 水菜と大根の黄身酢和え, 黄身酢
たまみそ 2005年3月14日 あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 あえもの, イカネギからし味噌和え, たまみそ, たれ, たれ・ソース, みそ, 万能調味料, 和食, 調味料, 酢みそあえ
たけのこの木の芽あえ 2005年3月14日 あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 あえもの, たけのこ, たけのこの木の芽あえ, 副菜, 和, 和え物, 和食, 小鉢, 日本料理, 木の芽
帆立て貝柱の田楽 2005年3月14日 あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 ほたて, ホタテ, 八寸, 前菜, 和食, 帆立, 焼き物, 田楽, 貝, 魚