石焼きカレー&勝手にチャーハン 2004年12月28日 材料 (☆ 『石焼きカレー』) (1人分) ご飯250g レトルトカレー1袋 スライスチーズ(溶けるタイプ)3本 トマト1個 パセリ(みじん切り)適量 ウスターソース適量 油適量 ☆ 『勝手にチャーハン』 (1人分) ご […] おしゃべりクッキング カレー, 和食
ごまだれもち 2004年12月28日 材料 (1人分) 切りもち1枚 【ごま衣】 黒ごま大さじ4 砂糖大さじ2 みそ大さじ1 みりん大さじ1 だし大さじ1 作り方 1【ごま衣】をつくる。黒ごまをいって、すり鉢でよくする。砂糖を加えてすり混ぜ、みそ、みりん、だ […] きょうの料理 おやつ, お菓子, ごま, ごまだれ, ごまだれもち, デザート, みそ, もち, 和菓子, 和菓子、
豚の角煮 2004年12月28日 材料 (10人分) 豚バラ肉約2kg 米ぬかカップ2 ねぎ適宜 だしカップ4 練りがらし適宜 サラダ油適宜 酒カップ1 砂糖 しょうゆカップ1+1/3 みりん大さじ2 作り方 1鍋に豚肉と米ぬかを入れ、たっぷりの水を注ぐ […] きょうの料理 おから, おつまみ, おもてなし, ぶた, 煮物, 米ぬか, 角煮, 豚の角煮, 豚バラ肉(塊), 豚肉, 豚角煮
豆腐だて巻き 2004年12月28日 魚のすり身の代わりに木綿豆腐を使います。なめらかにすり混ぜた豆腐が入っただて巻きは、ふわっとやさしい口当たりです。 きょうの料理 おせち, おせち料理, お正月, たまご, はんぺん, 伊達巻, 卵, 正月, 豆腐, 豆腐だて巻き
じゃこ入り紅白なます 2004年12月28日 材料 () 大根500g にんじん25g ちりめんじゃこ15g 柚子の皮適宜 【甘酢】 米酢カップ1/2 だしカップ1/2 砂糖40g 塩小さじ1/6 塩小さじ1 作り方 1大根とにんじんは皮をむいて、5mm幅で3cm長 […] きょうの料理 おせち, おせち料理, ちりめんじゃこ, なます, 人参, 大根, 正月, 紅白なます, 酢の物, 野菜
ピザもんじゃ 2004年12月27日 材料 ((4人分)) ピーマン2個 赤ピーマン2個 プチトマト6個 しゃぶしゃぶもち180g ベーコン(薄切り)5枚 サラミソーセージ80g ピザソース200g バジリコ4枝 チーズ(溶けるタイプ)250g タバスコ適量 […] おしゃべりクッキング ピーマン, 和食