青梗菜と豆腐のスープ 2004年11月25日 材料 ((4人分)) 鶏手羽元4本 チンゲン菜1株 豆腐200g 干しシイタケ4枚 干しエビ10g 長ネギ適量 ショウガ適量 水1.2リットル 酒大さじ2 塩小さじ1 コショウ適量 油適量 ☆ タレ(A) 酢大さじ4 し […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 豆腐, 鶏手羽元
カニクリームコロッケ 2004年11月25日 材料 (4人分) 【ホワイトソース】 牛乳カップ3 バター大さじ7+1/2 薄力粉大さじ12 塩少々 こしょう少々 かに1缶 たまねぎ1コ(150g) 溶き卵適宜 パン粉適宜 パセリ少々 ウスターソース大さじ3 トマトケ […] きょうの料理 かに, かにクリームコロッケ, かに缶, クリームコロッケ, コロッケ, じゃがいも, ホワイトソース, 主菜, 揚げ物, 洋食
マカロニグラタン 2004年11月25日 おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。 きょうの料理 イタリアン, オーブン, グラタン, たまねぎ, パスタ, ひき肉, ホワイトソース, マカロニ, マカロニグラタン, 牛ひき肉
ホワイトソース 2004年11月25日 クリーム系の洋食をつくるときに欠かせないのがホワイトソース。失敗しないレシピを紹介します。 きょうの料理 グラタン, スープ, ソース, ソース・たれ・ドレッシング, たれ, たれ・ソース, バター, ホワイトソース, 牛乳, 調味料
ホワイトシチュー 2004年11月25日 コクがあり、しっかりした濃度で、体がポカポカ温まるシチューです。 きょうの料理 クリームシチュー, シチュー, じゃがいも, たまねぎ, にんじん, ホワイトシチュー, ホワイトソース, 鶏肉
白いんげん豆のポタージュ 2004年11月25日 白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。 きょうの料理 スープ, ポタージュ, 白インゲン豆, 白インゲン豆ポタージュ, 豆, 豆料理