トリオ・ザ・串焼き 2004年10月26日 材料 ((4人分)24本) 鶏もも肉400g 豚トロ400g タラ320g タマネギ400g 赤ピーマン大1個 油適量 ☆ 漬けダレ(A) しょうゆ130cc 酒2/5カップ ナンプラー大さじ1 オイスターソース大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉
たらこご飯 2004年10月26日 材料 (2〜3人分) 米カップ2 【A】 水カップ2 酒大さじ3 グレープシードオイル大さじ1 たらこ1腹 小松菜1/2ワ分 塩小さじ1/4 作り方 1土鍋に米と【A】を合わせ、たらこをのせ、ふたをして強火にかける。沸騰 […] きょうの料理 おにぎり, ごはん, ご飯, たらこ, 小松菜, 炊き込みご飯
カリカリ酢鶏 2004年10月26日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚 にんにく1かけ 【A】 塩小さじ1+1/2 こしょう少々 オリーブ油大さじ2 米酢大さじ3 ローズマリー2枝 春菊1/2ワ レモン1/2コ オリーブ油大さじ2 作り方 1鶏肉は余分な脂を取 […] きょうの料理 おつまみ, カリカリ酢鶏, チキン, ローズマリー, 和食, 酢, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
きのこの豆乳あえ 2004年10月26日 材料 (2人分) しめじ1パック 生しいたけ4枚 エリンギ2本 赤ピーマン1コ あさつき1ワ 【あえ衣】 豆乳カップ1 砂糖小さじ1/2 米酢大さじ1+1/2 うす口しょうゆ大さじ1 塩少々 酒大さじ2 作り方 1【あえ […] きょうの料理 あえ物, きのこ, きのこの豆乳あえ, 和え物, 豆乳, 豆乳あえ