中華風スモークサーモン 2004年10月5日 材料 ((4人分)) 生鮭(1切れ90g)4切れ 長ネギ1本 ジャスミン茶15g 砂糖50g レモン1個 香菜適量 ☆ 鮭下味(A) 水2カップ 塩大さじ2 砂糖小さじ1 長ネギ適量 ショウガ適量 作り方 1ボウルに鮭下 […] おしゃべりクッキング 中華, 生鮭
ごちそう豚汁 2004年10月5日 だしをとる手間いらずのしょうがみそで、汁物もスピーディに。具だくさんで栄養満点です。 きょうの料理 ごちそう豚汁, しょうがみそ, スープ, にんじん, みそ汁, 和食, 汁物, 豚汁, 豚肉, 里芋
鶏のしょうがみそ焼き 2004年10月5日 しょうがみそは便利な合わせ調味料。一度作っておけば味付けに、漬け込みようのみそ床にと大活躍です。お弁当にもぴったり。 きょうの料理 お弁当, ししとう, しょうが, しょうが味噌, みそ, 弁当, 鶏, 鶏のしょうがみそ焼き, 鶏もも肉, 鶏肉
おからのいなり焼き 2004年10月5日 材料 () 油揚げ2枚 30g しょうゆ少々 作り方 1油揚げ2枚はそれぞれ2つに切り、中を開いて袋にし、五目おから30gをそれぞれに詰める。 2フッ素樹脂加工のフライパンに1を入れ、両面をカリカリになるまで焼く。火を止 […] きょうの料理 おから, おからのいなり焼き, おからの稲荷焼, 油揚げ
五目おから 2004年10月5日 お母さんの味・おからをおいしくするコツは、まず油でいためておくこと。たっぷりつくって冷凍保存がおすすめです。 きょうの料理 おから, ちくわ, にんじん, 五目おから, 副菜, 和食, 常備菜, 干ししいたけ, 豆腐, 鶏肉
牛肉ときのこのサッと煮 2004年10月5日 干し貝柱のうまみがきいた味わい深い合わせ調味料、海味(うみ)しょうゆ。きのこの歯ごたえを残してサッとに上げるのがポイントです。 きょうの料理 きのこ, 和食, 海味しょうゆ, 煮物, 牛肉, 牛肉ときのこのサッと煮, 牛薄切り, 調味料