炸芝麻蝦(ザァチィマァシァ) 2004年9月24日 材料 ((4人分)) むきエビ100g ホタテ貝柱2個 香菜10g 食パン(サンドイッチ用)4枚 煎りゴマ適量 山椒塩適量 塩適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆すり身下味(A) 塩小さじ1/5 コショウ適量 卵白1/2 […] おしゃべりクッキング むきエビ, 中華
鶏もも肉のポワレ焼き野菜添え 2004年9月23日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉4本 ローズマリー4枝 ニンニク(皮つき)4片 アンディーブ2本 タマネギ1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ソース(A) マヨネーズ100g ケイパー […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
ごま風味シュークリーム 2004年9月23日 カスタードクリームに白練りごまを加えたシュークリーム。成功のポイントは生地をつくるときにしっかり火を通すことです。 きょうの料理 お菓子, ごま, ゴマ風味シュークリーム, シュークリーム, デザート, 洋菓子, 焼き菓子
ちくわの八幡巻き 2004年9月22日 材料 ((4人分)) チクワ4本(280g) ゴボウ2本 米のとぎ汁適量 塩適量 油適量 粉山椒適量 ☆タレ(A) 酒大さじ4 みりん大さじ4 しょうゆ大さじ2 ☆大根の甘酢漬け(B) 大根100g 酢大さじ2 水大さじ […] おしゃべりクッキング チクワ, 和食
酢豚 2004年9月22日 豚肉のボリュームを存分に味わえる酢豚。具は豚肉だけのシンプルレシピでおいしさを存分に味わってください。 きょうの料理 おかず, 中華, 中華:酢豚, 五十嵐美幸さんのレシピ, 甘酢, 豚, 豚ヒレ, 豚肉, 酢豚, 黒酢
ミニトマトの肉巻き酢豚仕立て 2004年9月22日 ミニトマトを豚バラ肉で巻いた変わり酢豚です。いつもの酢豚に負けないおいしさなので、是非作ってみてください。 きょうの料理 トマト, ミニトマトの肉巻き, 中華, 五十嵐美幸さんのレシピ, 甘酢, 豚肉, 酢豚風