焼きナスにゅうめん 2004年7月26日 材料 ((4人分)) ナス200g 鶏もも肉1枚 ショウガ30g 青ネギ3本 ソウメン400g タカノツメ(輪切り)2本 ゴマ油適量 油適量 ☆ 煮汁(A) だし5カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 塩小さじ1 しょ […] おしゃべりクッキング ナス, 和食