材料 (つくりやすい分量)

  • 大さじ1+1/2
  • 酢 大さじ1+1/2
  • たまねぎ 1/8コ
  • ピーマン 1/2コ
  • ピーマン 1/2コ
  • パセリ 大さじ1
  • 塩
  • こしょう
  • 砂糖
  • サラダ油

作り方

  1. 1たまねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2ボウルに白梅酢、酢、塩小さじ1/3、こしょう・砂糖各少々、を入れてよく混ぜる。
  3. 3にサラダ油大さじ4を少しずつ加えながらよく混ぜ、パセリも加えてトロリとなるまで混ぜる。