米なすの豚味噌かけ 2004年5月31日 材料 ((4人分)) 米ナス2個 豚バラ肉(薄切り)200g タマネギ1/2個 青ネギ2本 油適量 揚げ油適量 ☆豚ミソ(A) 赤だし用ミソ40g 卵黄1個 砂糖大さじ2 酒大さじ2 だし1カップ おろしショウガ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 米ナス, 豚肉
コンビーフポテト 2004年5月31日 トロっとした卵が絶品のお手軽な一品です。こんがり焼いたパン粉と粉チーズの香ばしさと、コンビーフのうまみが相性ぴったりですよ。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, おかず, グラタン, コンビーフ, コンビーフポテト, じゃがいも, もう一品, 洋食, 牛肉
チキンパイ 2004年5月31日 お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。 きょうの料理 おもてなし, チキンパイ, パーティー, パイ, パイシート, ブッシェロレーヌ, 洋食, 鶏, 鶏肉
かに缶ピラフ 2004年5月31日 かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。いためたりしないのでとてもヘルシーです。 きょうの料理 かに, かに缶, かに缶ピラフ, ごはん, ご飯, ピラフ, 米, 缶詰
アスパラと手づくりマヨネーズ 2004年5月31日 まろやかな手作りマヨネーズはどんな野菜も美味しくいただけます。酢は極力少なくし、練りからしを加えるのがポイントです。 きょうの料理 マヨネーズ, 手づくりマヨネーズ, 調味料
ベトナム風タコス 2004年5月28日 材料 ((4人分)) ゆでダコ400g ライスペーパー6枚 セロリ1本 シブレット1/3束 サニーレタス6枚 ☆ゴマ酢(A) 酢1/4カップ だし3/5カップ 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ2 練りゴマ大さじ4 ニョクマム […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 和食
夏みかん風味の混ぜずし 2004年5月27日 材料 (4人分) 【すし飯】 米カップ2 昆布1枚 水カップ2強 酒大さじ2 【合わせ酢】 夏みかんの絞り汁大さじ3〜4 塩小さじ1 砂糖小さじ2〜3 かつお150〜200g 【A】 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 みりん […] きょうの料理 かつお, ご飯, すし, 寿司